Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter

Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019.


Spécifications techniques

Date de sortie22 juin 2020
LangueFrançais
ÉditeurGALLIMARD
CollectionFolio
Catégories
Nombre de pages135 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 92 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier