Medias
Mes confitures
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Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine
Ferber, «la fée des confitures». Cette jeune femme, maître
pâtissier-confiseur, vit et travaille dans son village natal de
Niedermorschwihr, en Alsace.Elle a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, la
maison Troisgros, Antoine Westermann... Et aujourd'hui
ses confitures sont célèbres en Allemagne, en Belgique et
jusqu'au Japon.Cette virtuose des saveurs nous a ouvert son cahier de
recettes. Confiture de g
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 avril 2000 |
Langue | Français |
Éditeur | PAYOT |
Collection | Les grands classiques de la ga |
Nombre de pages | 298 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 474 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |