Le café de A à Z

Tout l'univers du café en 100 mots-clés

Même si les Français consomment plus de 5 milliards de tasses de café par an, un paradoxe demeure : cette boisson de notre quotidien est mal connue. Pourtant son histoire est passionnante, son économie touche la quasi-totalité des pays du globe et ses variétés sont innombrables.

L'ambition de cet ouvrage, conçu comme un abécédaire, est d'apporter un éclairage historique et pratique sur l'univers très riche du café.



Spécifications techniques

Date de sortie08 novembre 2016
LangueFrançais
ÉditeurARTEMIS
CollectionDe a à z
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 984 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier