Desserts de mon Enfance (Les)

Gaufres ou cœurs de sainte-catherine, pets-de-nonne ou soufflé au citron, chacun garde de son enfance des souvenirs savoureux, aussi réconfortants que nostalgiques. Gaston Lenôtre s'est attaché à rendre à chaque région ces recettes traditionnelles qui fondent notre patrimoine culinaire, de l'élégant saint-honoré d'Ile-de-France à la savoureuse tarte Tatin née dans l'Orléanais, de la simple brioche du Perche au rustique clafoutis cher au Limousin.Ce livre consacré aux desserts
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Spécifications techniques

Date de sortie05 décembre 2000
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure28.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 890 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier