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Cuisine des Pâtes (La)
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Propose une classification précise des pâtes afin de savoir avec quelles sauces et ingrédients les associer. Grâce aux principales techniques de base, on pourra réaliser soi-même ses pâtes et préparer plus de 100 recettes traditionnelles proposées par Cinzia Calamai..
Spécifications techniques
Date de sortie | 01 novembre 1997 |
Langue | Français |
Éditeur | FLAMMARION |
Collection | Art de vivre |
Catégories | |
Nombre de pages | 127 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 760 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |