Tout le monde l'adore ! Simple à préparer, nourrissante et savoureuse, la soupe ne connaît aucune limite.

On la sert froide façon gaspacho en été, bien chaude en hiver, salée en entrée, sucrée en dessert, veloutée ou en bouillon selon les moments, aux légumes ou au poisson, etc.

Grâce aux conseils et astuces de ce petit livre essentiel, vous réussirez vos soupes variées et très gourmandes en un tour de cuillère !