Délices des Mille et une nuits

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Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes.Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte des arts de la table au coeur des Mille et Une Nuits, tandis que le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Shéhérazade pour nous proposer plus de cinquante r
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Technical specifications

Release dateNovember 19th 2012
LanguageFrench
PublisherGRUND
CollectionGrund cuisine
Categories
Number of pages143 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsLine drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 906 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper