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Cuisine des Pâtes (La)
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Propose une classification précise des pâtes afin de savoir avec quelles sauces et ingrédients les associer. Grâce aux principales techniques de base, on pourra réaliser soi-même ses pâtes et préparer plus de 100 recettes traditionnelles proposées par Cinzia Calamai..
Technical specifications
Release date | November 01th 1997 |
Language | French |
Publisher | FLAMMARION |
Collection | Art de vivre |
Categories | |
Number of pages | 127 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 28.0 cm (Height), 21 cm (Width), 760 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |