Desserts

Cupcakes

Joanna Farrow

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: MARABOUT

25 recettes de cupcakes sucrées et salées : carrot cake & fromage frais, cupcake aux cerises, cupcake au miel et banane séchée, muffin chocolat & sirop d'érable, etc.

Gâteaux magiques(Les)

Christelle Huet-gomez , Valéry Guedes , Marlène Dispoto

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: MARABOUT

Un gâteau trois en un : une préparation, une cuisson pour un gâteau ultra gourmand à trois étages !Pour faire un gâteau magique, il suffit de préparer sa pâte à gâteau toute simple, de la verser dans un moule et d'enfourner à basse température. C'est à la cuisson que la magie opère ; se forment alors trois couches : un flan en base du gâteau, recouvert d'une couche crémeuse, le tout surmonté d'une génoise.

200 recettes de cupcakes

Joanna Farrow

Date de parution : Février 2015

Éditeur: MARABOUT

200 recettes de cupcakesChocolatFruitsToppingsDes parfums les plus simples aux saveurs les plus surprenantes, ces 200 cupcakes réjouiront petits et grands. Laissez-vous tenter par ces petits gâteaux si mignons et si gourmands !Pour chaque recette une variante est proposée

Desserts en 10 minutes

Anna Helm Baxter , Lauren Volvo

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: MARABOUT

Desserts en 10 minutesSans matériel sophistiqué (et pour la plupart des recettes, sans cuisson au four), réalisez des desserts gourmands et spectaculaires en seulement 10 minutes.Prêt à cuisinerfacile, immédiat et gourmand

Gâteaux de mamie

Date de parution : Février 2018

Éditeur: MARABOUT

petits MaraboutsGâteaux de Mamie100 recettes MaraboutPetit format et grandes recettesTea-time et pause-café Les bons gâteaux tout simples Tartes, crumbles, charlottes... Entremets et desserts aux fruits

Cookie Love

Jean Hwang Carrant , Akiko Ida

Date de parution : Août 2018

Éditeur: MARABOUT

33 recettes de cookies simples et extraordinairesJean Hwang Carrant (prononcez Djin) ne va pas cesser de vous surprendre...Cette Américaine du Kansas d'origine taïwanaise tombée amoureuse d'un Français confectionne les cookies les plus surprenants de Paris.

100 gâteaux de mamie

Date de parution : Février 2020

Éditeur: MARABOUT

100 gâteaux de mamieGoûters & pause-café Les bons gâteaux simples Tartes, crumbles, charlottes Desserts aux fruits ...... 100% inratables !

Minis de Sophie (Les)

Sophie Dudemaine

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Mini-verrines, mini-tartines, mini-cakes, mini-muffins... Pour une entrée ou un dessert, pour l'apéro ou le goûter... Des recettes inratables et créatives pour recevoir les copains en toute simplicité !Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie ! Elle continue à nous entraîner dans sa passion culinaire en nous proposant toujours plus de recettes faciles à préparer !

Ispahan

Pierre Hermé , Laurent Fau , Coco Jobard , Catherine Bézard , Charles Znaty

Date de parution : Octobre 2013

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de la rose, la puissance de la framboise et la note florale du letchi s'accordent subtilement.L'Ispahan est une invitation au voyage qui bouleverse les sens. Un dessert, devenu classique de la pâtisserie, qui s'est attiré tous les suffrages. Nombre d'amateurs, illustres ou anonymes, lui rendent ici hommage.Avec un art consommé de la gourmandise, Pierre Hermé a exploré toutes les facettes de ce trio de saveurs, le réinterprétant tantôt en cheesec ...

Le dessert bistrot-palace

Christophe Felder , Camille Lesecq , Jean-Claude Amiel , Juliette Einhorn

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Fruitées, épicées, veloutées ou douces-amères, multicolores et élégantes, voici trente-deux des créations originales de Christophe Felder et Camille Lesecq, et autant de façons d'accommoder le plaisir - crème, meringue, glace, tourte ou soufflé... Ou comment faire entrer, comme par enchantement, le luxe dans votre cuisine. Pavlova à l'ananas et aux pralines roses, Cristalline à la crème onctueuse de café et de chocolat...Leur univers est une caverne d'Ali Baba où tout est beau et bon, doux et accueillant, du plus goûteusement simple au plus inventif, toujours au service de l'acuité et de l'exaltation de ...

C'est moi qui l'ai fait !: 100 % fait maison

Pascale Weeks , Bernard Radvaner

Date de parution : Juin 2014

Éditeur: FIRST

Des gourmandises qui vous ressemblent !Retrouvez le plaisir de préparer vous-même de délicieux produits sains et naturels : pesto, terrines, chutney, yaourts, pâte à tartiner, petits sablés... Et avec votre tampon déco «C'est moi qui l'ai fait», donnez à vos biscuits une touche unique et tendance !45 recettes 100 % réalisées par vous !Sablés au parmesan, citrons confits, rillettes de thon à la pomme verte, pain d'épice traditionnel, caramels mous, confiture de fraises, spéculoos, sucre vanillé... Aujourd'hui, chez vous, c'est «atelier cuisine» !

100% cookies, muffins & Co

Pascale Weeks , Amélie Roche , Manuella Chantepie

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: FIRST

50 recettes pour se faire plaisir ! So delicious...Des recettes testées plusieurs foisDes photos 100 % fidèles aux recettesLes meilleures pâtisseries anglo-saxonnes !
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100% meilleurs desserts d'antan

Julie Schwob , Guillaume Czerw

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: FIRST

50 recettes incontournables de gâteaux d'autrefois !Des recettes testées plusieurs foisDes photos 100 % fidèles aux recettesDes ingrédients qui se retrouvent facilement partout !
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Desserts sans Sucre Ajouté (Les)

Angelina Dayan

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: DE L'HOMME

Si vous cherchez à réduire la quantité de sucre de votre alimentation, voire à l'éliminer, vous pourrez encore et toujours profiter d'un bon dessert grâce aux délicieuses recettes que contient ce livre. Elles sont à la fois gourmandes et diététiques et elles plairont à ceux qui désirent perdre du poids, se sentir mieux et rester en forme tout en continuant de manger de délicieux dessserts. Cent recettes de desserts sans sucre ajouté. De précieux conseils sur le choix des ingrédients. La gourmandise n'est plus un «péché», mais un délice à savourer en toute tranquillité d'es ...

Tartes

Josée Fiset

Date de parution : Novembre 2009

Éditeur: DE L'HOMME

Tartes traditionnelles aux arômes réconfortants, tartes fruitées à la fraîcheur envoûtante, tartes-gâteaux débordantes de créativité, tartes-biscuits fines et légères, tartes-crêpes aux garnitures surprenantes... Ce livre vous propose 60 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Les bons desserts d'autrefois

Yolande Chevrier

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: QUEBECOR

Faites une visite au pays de votre enfance en redécouvrant le vrai goût des sucreries d'autrefois. Ces petites douceurs concoctées à l'aide d'aliments naturels constitueront une heureuse conclusion à vos repas gourmands. Grâce aux explications simples de l'auteure, vous réussirez ces desserts en un tour de main! Yolande Chevrier a écrit Recettes traditionnelles de ma grand-mère, Les recettes de ma grand-mère et Le vinaigre aux Éditions Québecor.
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